荔枝酒這種果酒是用荔枝釀造的嗎?很多人都很喜歡荔枝,荔枝酒平時(shí)你也可以在家釀造,所以你可以喝多久?讓我們看看荔枝酒的釀造方法
荔枝酒要泡多久可以喝
一般情況下荔枝酒泡三個(gè)月之后就可以喝了,并且自制的荔枝酒最好六個(gè)月以內(nèi)喝掉,泡荔枝酒的時(shí)候要選用新鮮的荔枝,并且不能使用浸過水的荔枝。
荔枝在我們生活中還是非常常見的,在一般的水果店和超市都有購買,荔枝一般只要?jiǎng)兞似ぞ涂梢灾苯映?,直接吃營養(yǎng)價(jià)值也非常的高而且味道也非常的不錯(cuò),很多人也喜歡用荔枝泡酒喝,荔枝泡酒的營養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。
荔枝泡酒注意事項(xiàng)1、挑選合適的荔枝
荔枝的好壞直接影響到了酒的質(zhì)量,所以一定要選擇新鮮并且質(zhì)量上好的荔枝。
2、荔枝剝皮后放入酒瓶中
將選擇好的荔枝直接剝皮,留下果肉以及籽一起放入酒瓶中,注意不要放滿,大約三分之二就足夠了。在釀制荔枝酒的時(shí)候,一定要將果肉和籽一起釀制,這樣才能夠令更多的營養(yǎng)物質(zhì)溶解出,這樣才可以更加有利于身體吸收。
3、加入酵母
想要獲得質(zhì)量好的荔枝酒,那么一定要根據(jù)用量放入果酒酵母。因?yàn)槭忻嫔洗蠖鄶?shù)的荔枝都沒有完全成熟的,所以加入酵母的時(shí)候再加入一些白糖水,攪拌均勻就密封好酒瓶。
4、揭蓋服用
十幾天之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒瓶中的氣泡減少了,那么再過幾天之后就可以揭蓋服用。這種方法獲得的荔枝酒沒有任何的添加物,服用后對身體的保健作用最好。