癩葡萄的功效與作用 賴葡萄和苦瓜的區(qū)別

中國學(xué)名癩葡萄也叫苦瓜，但我們在日常生活中烹飪的不是苦瓜。癩葡萄實(shí)際上是一種水果。讓我們來看看癩葡萄的作用和功能以及癩葡萄和苦瓜的區(qū)別

癩葡萄簡介

賴葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜，是苦瓜屬，一年生攀援草本苦瓜的果實(shí)。江南一帶較常見，溫州一帶稱為紅娘，它是一種水果，但是卻與我們平時(shí)食用的葡萄有著很大的區(qū)別，與苦瓜也有著很大的區(qū)別。

它的外表惹人愛，其味道甜蜜；它的長一般不超過 10厘米，果實(shí)紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時(shí)橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜，跟我們平時(shí)常見的苦瓜長得有點(diǎn)像。它的嫩果是綠白色，成熟時(shí)呈白色，熟果是橘紅色，嫩果或老果都是可以食用的。賴葡萄是北方的叫法,在未成熟之前是苦的,成熟后瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。而且,賴葡萄必須成熟才可食用,有的成熟后,果實(shí)會(huì)裂開,露出里邊的紅瓤。賴葡萄具有清暑、益氣、止渴、緩解勞乏,清心明目的功效呢。