新鮮槐花味道鮮美，絲絲香甜，這也是許多人喜歡吃槐花的主要原因。鮮槐花有多種食用方法，如槐花蒸飯、槐花炒蛋、槐花餃子、槐花饅頭、炒槐花、槐花蛋糕，都有很好的味道。
其中油炸槐花不僅食用口感清香怡人，還爽脆可口，深受人們的喜愛，那么油炸洋槐花的做法是什么呢？
油炸洋槐花的做法
1、將新鮮的槐花成串，用清水清洗干凈，放置在陰涼通風(fēng)的位置，然后充分的瀝干水分。
2、攪拌稀稠剛好的面糊，然后法將槐花充分的混合面糊。
3、油鍋加熱，將一串一串的槐花放入油鍋內(nèi)炸制金黃，然后快速撈出，瀝干油分，就可以食用了。
油炸洋槐花的注意事項(xiàng)
油炸洋槐花的之前，盡量將槐花中的水分充分的瀝干，以免過(guò)油炸的時(shí)候，以免油花飛濺，損傷皮膚。
盡量選擇新鮮的洋槐花，經(jīng)過(guò)油炸以后，食用口感清香怡人，爽脆可口。
油炸時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免破壞槐花中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
槐花盡量成串不要散開成顆粒，方便油炸。
食用油炸洋槐花的禁忌
對(duì)槐花過(guò)敏的人群，盡量不要食用，以免出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
槐花含有一定的糖分，糖尿病以及高糖血癥的人群盡量不要食用過(guò)量，以免影響血糖的穩(wěn)定。
干槐花性寒，要結(jié)合自己身體的健康情況，適量的食用，免食用過(guò)量，反而會(huì)引起身體虛寒的癥狀。脾胃虛寒以及胃腸道代謝異常的人群盡量不吃。
