豬肉絲海苔湯:將海苔浸泡在溫水中軟化并瀝干水分；將菠菜洗凈，切成小塊。生姜洗凈，去皮，切碎備用。里脊肉洗凈，切絲，加入鹽和淀粉，混合均勻，腌制10分鐘。將湯料倒入湯鍋，煮沸，放入海帶絲和姜絲中，加入豬肉絲和鹽煮沸，然后加入菠菜煮沸一段時間，關(guān)火，倒入芝麻油，即可食用。
1、冬瓜海帶湯的做法
冬瓜海帶湯的做法如下：把排骨洗干凈之后，用水把大棗，枸杞泡發(fā);玉米切成塊之后備用;姜蔥切成絲;鍋里面加水之后燒開，把排骨放進去焯一下，去血水，撈出來瀝干;鍋里面重新加水，把所有的材料全都放進去大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火燉上半個鐘就好了，加上調(diào)味料就可以了。此外還可以這么做：排骨切成小塊，玉米切成柱形;排骨焯一下熱水之后備用;把排骨還有玉米一起放到高壓鍋里加鹽，糖，花雕，枸杞，姜，壓20分鐘就可以了。
2、干海帶怎么處理
把成團的海帶打開之后放到蒸籠上面先蒸半個小時，然后再用清水泡上一夜，這樣處理過后的海帶不僅脆而且很嫩，不管是用來燉，涼拌或者炒都是挺不錯的。注意不要把海帶直接浸泡進水里，不管你用哪種烹調(diào)方式，用水直接泡的海帶口感都是比較硬邦邦的?？梢允褂锰悦姿畞戆押莅l(fā)，這樣很容易泡發(fā)，而且也比較容易煮爛，味道也是比較鮮美，口感也是很好的。
3、海帶能減肥嗎
海帶是可以幫助減肥的，因為海帶里面含有的海帶素屬于多糖類，海帶多糖跟肝素很相似，可以幫助降低人體的血脂。海帶里面含有很多礦物質(zhì)還有微量元素，可以幫助減少攝取的動物脂肪在心臟里面囤積。建議身體比較肥胖的人可以考慮每個月吃1-1.5千克的海帶來幫助減肥，效果還是挺理想的。海帶對于甲狀腺功能低下導致的人體肥胖也有一定的作用。注意脾胃虛的人不要吃海帶。
4、海帶的功效
海帶有很多功效，海帶里面有很多的碘，碘是甲狀腺合成的其中非常重要的物質(zhì)之一，當人們身體缺碘的時候，脖子就會粗大，也就是甲狀腺功能開始減退，所以可以多吃海帶。此外海帶還可以幫助利尿消腫，因為海帶里面含有很多甘露醇，甘露醇可以幫助利尿消腫，防止一些老年性的水腫，藥物中毒，腎功能衰竭等等之類的疾病。此外海帶還可以幫助預(yù)防富貴病。
5、甲亢能吃海帶么
甲亢患者建議在日常盡量避免吃海帶。很多食物里面都會含有碘，比如紫菜，海帶，海魚，蝦蟹，海白菜等等之類的食物都有碘。碘對于甲亢病情不利，因此患者在日常可以多吃新鮮的蔬菜還有水果。甲亢患者在日常一定要注意少吃肥肉，注意不要抽煙喝酒，盡量保持低鹽，低脂肪的飲食習慣。如果長期堅持做到以上事項，對于甲亢患者的健康是有很大好處的。
