鴨血粉絲湯是特別有名和美味的，但是每個人也知道每種食物都有它的食物禁忌，例如什么不能一起吃，什么不能被別人吃，誰能吃它。這一切都很重要。
鴨血粉絲湯的食用禁忌
1、感冒發(fā)熱或痰濕內(nèi)盛者不宜用本湯。鴨有滋陰補血之功，俗語說“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”，因此如果體內(nèi)有濕氣的人就不要再吃這道小吃了，會讓體內(nèi)濕氣更多。鴨血性寒味咸，也不適合感冒的人食用。
2、腸胃較虛弱的人群，如老年人、患胃潰瘍或十二指腸潰瘍患者則應(yīng)少吃鴨血粉絲湯。因為粉絲消化速度相對比較慢。
3、三高人群也應(yīng)該注意鴨血粉絲湯的攝入量。因為在鴨血粉絲湯中，有加入鴨肝、鴨腸等，這些都是含有一些膽固醇的，所以應(yīng)避免攝入過多的膽固醇。
鴨血粉絲湯能驅(qū)寒嗎
鴨血粉絲湯不能驅(qū)寒，鴨血粉絲湯有著利腸通便的功效，對驅(qū)寒是沒有用的。鴨血是寒性，感冒發(fā)燒的人還不能吃鴨血粉絲湯，會加重病情，并不是湯是熱的就都可以驅(qū)寒，主要是要清楚食物是否有驅(qū)寒功效。
鴨血粉絲湯能治病嗎
鴨血粉絲湯不能治病，它只是小吃，對身體有好處而已。
若在食用時搭配蔬菜或水果，營養(yǎng)會更均衡。更值得一提的是，鴨血粉絲湯還有控制體重的好處。因為粉絲在制作中，淀粉變?yōu)楦男缘矸?，血糖指?shù)降低。不但對高血糖人群有益，還能幫助人們減肥。
