有些人買了生菜回家煎了又吃，發(fā)現(xiàn)有一股臭味，所以他們不敢吃，但他們不知道臭味是怎么來的。這是為什么的介紹生菜有惡臭肥料的味道。
生菜為什么有一股臭味
現(xiàn)在的反季節(jié)蔬菜基本上都是大棚溫室種植的，那股腳臭味是來自那些肥料，就是鮮花店里鮮花枝莖下插的那種花肥。
生吃生菜的方法
生吃生菜不外乎兩種方法，一種是將生菜冷吃，也就是涼拌、做沙拉等等，這樣的生菜做沙拉或者涼拌菜，既具有裝飾性又具有嫩脆之感，選取生菜時(shí)需要用嫩葉，另一種則是生菜熱吃，將生菜加入熱菜一起食用，比如漢堡、生菜包肉、生菜包飯、煎餅果子等等，這些吃法都會(huì)用到生的生菜，生吃通常能夠很好保留生菜原有的脆感，同時(shí)生菜的清涼所用能讓燙、熱的程度稍微降低，搭配吃法很多，多為早晚餐食用。
拌生菜的做法
食材：生菜、蒜、醬油、陳醋、雞精、食用鹽、香麻油。
做法：
1.燒水，燙已經(jīng)洗好的生菜。
2.拿一碗，放入蒜末、雞精、幾滴陳醋、醬油、香麻油，調(diào)勻。
3.將燙好的生菜放入調(diào)好醬料的碗中，攪拌均勻即可。
