當(dāng)邊肖參觀超市時(shí)，他發(fā)現(xiàn)他正在賣一種叫做芙蓉李。作為一種李子，有著這樣一個(gè)詩(shī)意的名字，它自然吸引了人們?nèi)ベI(mǎi)它。芙蓉李也被稱為中國(guó)李，是福建的特產(chǎn)！
芙蓉李的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芙蓉李又名中國(guó)李，是福建特產(chǎn)，有700年的栽培歷史。芙蓉李在福建閩西、閩東、閩北等地都有種植，以福建永泰縣梧桐鎮(zhèn)、嵩口鎮(zhèn)，龍巖市的永定縣虎崗鄉(xiāng)龍溪村、漢洋村、武平縣東留鎮(zhèn)、永安市西洋鎮(zhèn)、連城縣四堡鎮(zhèn)、福安市潭頭鎮(zhèn)最為出名，果實(shí)艷麗，甜酸適口，品質(zhì)上乘。
芙蓉李果實(shí)扁圓形，平均單果重約83.3g，最大果重約175g，平均縱橫徑為4.4x5.2cm。果頂平而微凹，梗洼淺，縫合線稍深而明顯。完熟期果皮紫紅色，上覆果粉。果肉深紅色，肉質(zhì)致密，甜酸適口，具水蜜桃香味。核小，平均重1.48g，果實(shí)可食率為98.2%。每100g果肉含糖11.0g，總酸0.4g，含維生素C 7.5mg。
芙蓉李怎么挑選
芙蓉李有生津止渴、益胃、醒酒及提神的功效，而且儲(chǔ)存時(shí)間比較久，李子還是多種蜜餞的原料，如應(yīng)子、玫瑰李、芙蓉李干、李片、李咸、李餅等，口味獨(dú)特、具有原果鮮味。永泰有名的“化核嘉應(yīng)子”，就是選用芙蓉李為原料的，是頗受歡迎的都市消閑食品，名揚(yáng)中外，暢銷港澳及東南亞。李子品質(zhì)的好壞，與它的成熟度和采后放置時(shí)間的長(zhǎng)短有關(guān)。手捏果子，感覺(jué)很硬，帶有澀味的則太生；感覺(jué)略有彈性，脆甜適度的，則成熟度適中；感覺(jué)柔軟的，則太熟，不利于貯存。挑選形狀飽滿、外觀新鮮、顏色一致的，果皮有蠟粉的較好。
芙蓉李怎么吃
1、芙蓉李N個(gè)
2.削皮去核桃切瓣
3.灑上白糖，稍微拌下使李子都能均勻裹上白糖，保鮮膜包上放進(jìn)冰箱冷藏后吃更好吃。
芙蓉李好吃嗎
芙蓉李樣子非常美觀，李子挺大的，而且很甜特別甜，甜中有一點(diǎn)點(diǎn)酸，剛剛好，肉汁多，但不是甜脆那種，偏酸，我覺(jué)得孕婦吃會(huì)覺(jué)得很不錯(cuò)，我還是很喜歡吃芙蓉李的，因?yàn)楹芏嗬钭佣际翘崃顺圆幌拢@個(gè)李子有點(diǎn)酸酸甜甜的感覺(jué)
