白藜蘆醇是一種天然抗氧化劑，對心腦血管疾病有很好的調(diào)理作用。它還具有抗腫瘤和抗菌作用。所以，白藜蘆醇哪些人不能吃？
白藜蘆醇哪些人不能吃
1、婦、哺乳媽媽、孩童、肝腎功能不全者勿用(因安全性未知)。
2、能具有抗凝血效果，因此勿與相關抗凝血藥物(如華法林warfarin、 肝素heparin)、抗血小板藥物(dipyridamole 、clopidogrel )、非類固醇消炎類藥物(nsaids)一同服用。
3、藜蘆醇可能干擾肝臟中與代謝藥物有關的酵素(如cytochrome p450、cyp1a2)，進而干擾多種常見藥物作用，可能引發(fā)服藥者未知風險，因此應避免與藥物或草藥并用，或使用前先咨詢合格醫(yī)生或要事。
4、能具有輕微雌激素效果(在動物研究上發(fā)現(xiàn)，人類研究尚未證實)，為安全起見，患有對雌激素敏感的疾病(如乳癌、卵巢癌、子宮癌)應避免服用。
選擇白藜蘆醇的建議
隨著近年來發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇對健康有各種好處，許多媒體廣泛宣傳食用含白藜蘆醇多的食物對健康有益，而含大量白藜蘆醇的紅葡萄酒也被廣泛宣傳。那么，應該如何正確看待白藜蘆醇？
①不要盲目地大劑量補充白藜蘆醇。在細胞、動物實驗層面，白藜蘆醇確實具有多種生物藥理作用，但在細胞、動物實驗中顯示“有效”并不意味著一定對人體有效。其次，細胞和動物實驗中所需要的“有效劑量”跟人們能從食物中獲得的劑量相差極大。需要提醒的是，少量吃白藜蘆醇是安全的，多吃卻可能對健康產(chǎn)生不良反應。由此可見，不論是防病治病，都不應該盲目地大劑量補充白藜蘆醇，也不應以此替代藥品的使用，而應該在醫(yī)生的指導下，正確服用相關補充品。
②謹慎選擇產(chǎn)品。保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，是適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。消費者在購買白藜蘆醇產(chǎn)品時應選擇在信譽好、證照全的正規(guī)銷售場所購買具有國家食品藥品監(jiān)督管理局認證的保健食品，并要認準保健食品標志和批準文號，仔細察看包裝上廠名、廠址、聯(lián)系電話、生產(chǎn)日期、有效期限等，妥善保管購物發(fā)票和相關憑證。
白藜蘆醇作用
1、調(diào)節(jié)血脂；
2、抑制血小板凝集，促進纖維蛋白溶解，抗血栓形成作用；
3、保護血管內(nèi)皮,抑制內(nèi)皮細胞增殖；
4、保護血管平滑機細胞,抑制其增殖；
5、抗白細胞作用；
6、抗低密度脂蛋白氧化的功能
