[介紹:吃魚對(duì)很多人都有好處，但是有些魚在懷孕期間是不能吃的。過量消費(fèi)可能會(huì)影響胎兒智力。孕婦不能吃什么魚？孕婦不能吃4種魚。
孕婦不能吃4種魚的圖片
鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，魚肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是懷孕期間的孕媽在飲食方面有格外的要注意一些。孕婦吃以上這4種魚的話，魚的汞含量可能會(huì)影響胎兒大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。另外，值得注意的是，金槍魚因?yàn)樗墓俣鴽]被列入孕婦禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制訂汞管理?xiàng)l例的人士認(rèn)為，婦女們?cè)趹言衅陂g吃很多罐裝的金槍魚也是不好的，有些地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不得超過198克。
就算是嘴饞，孕婦媽媽也一定要注意，避免這四種魚，過量食用的話，對(duì)寶寶影響就不好了。汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后，可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，造成寶寶的認(rèn)知能力低下，有人認(rèn)為每年受汞影響的兒童約有六萬名。美國(guó)食品和藥物管理局提出的警告主要是針對(duì)孕婦的，但這也提醒了母親和幼兒注意不要過多食用前面提到的四種魚類。孕婦每周吃魚，盡量吃不同種的魚，不要集中吃一種，每周平均吃魚量不超340克就不用擔(dān)心汞攝入過多。
孕婦吃什么魚好
1、孕婦吃墨魚有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
2、孕婦吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時(shí)，對(duì)于孕婦來說有安胎通乳的功效。
3、孕婦吃青魚有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
4、孕婦吃黑魚有補(bǔ)脾利水，清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。
5、孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對(duì)孕婦更好。
6、孕婦吃鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治孕婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。
適合懷孕的魚湯食譜
孕婦懷孕期間吃鯽魚也是不錯(cuò)的，鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味甜美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，孕婦吃鯽魚可以預(yù)防早產(chǎn)、對(duì)寶寶腦部發(fā)育好、減少抑郁癥。
鯽魚香菇湯
原料：鯽魚1條，香菇、青菜、冬筍、鹽適量。
做法：
1、鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。
2、香菇洗凈泡軟，冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片，青菜洗凈?/p>
3、原料加水熬湯，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
奶白鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條、豆腐1塊、姜3片、蔥3段、鹽、胡椒粉、料酒、雞精。
做法：
1、鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓（魚老板完成），洗凈，抹干，用鹽和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的塊。
2、鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。
3、加入蔥姜，放入足夠開水（4碗左右）。
4、燒開后用大火煲10分鐘，湯色會(huì)變雪白，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。
5、加入豆腐塊，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
