海兔和魷魚在外表上很容易區(qū)分。有些人甚至認(rèn)為海兔是一種小烏賊。那么,海兔是嗎小魷魚?海兔和魷魚有什么區(qū)別?
海兔子是小魷魚嗎
海兔子不是魷魚!
海兔子怎么清洗
在清洗海兔子時(shí),有些人通常是撕去體表的粘膜,掰去其頭部和觸腕,最后摳去內(nèi)臟。這樣的清洗方法是不對的,多數(shù)可食部分被除去了,只剩下薄薄的一層外套肌,實(shí)在是一種浪費(fèi)。要知道的是海兔子的頭和腕也屬于可食用部分,而且,清洗海兔子時(shí)里面的卵也是不需要清理掉的。如果你不喜歡吃里面的卵,可以選擇去掉。
清洗海兔子時(shí),先把它的外表洗干凈,拔出海兔子的頭部清洗干凈,這大多數(shù)情況下會將墨囊一起弄出來,在清洗時(shí)要小心點(diǎn)弄掉,不要弄破它,不然會弄得海兔子黑乎乎的。海兔子順著脊背內(nèi)側(cè)有一條細(xì)長的、透明的類似塑料的東西,清洗時(shí)要抽掉。海兔子的眼睛里有墨水,要清理掉,可以用剪刀或小刀切開眼睛的一條縫,然后把眼睛部分?jǐn)D出來。