人參有兩種:新鮮人參和曬干的人參。鮮人參相對(duì)稀少，因?yàn)楸４鏁r(shí)間不長(zhǎng)，不容易保存。那么，新的多少錢鮮人參每公斤？
新鮮人參多少錢一斤
在某網(wǎng)上商城，一只長(zhǎng)白山6年根25g鮮人參的價(jià)格在39元左右，一斤鮮人參的價(jià)格是500元左右。
鮮園參
6.25g/棵80元/公斤；
8.33g/棵96元/公斤；
50g/棵230元/公斤；
鮮人參的用途
1、以鮮人參為原料，在醫(yī)藥、化工、保健等領(lǐng)域具有開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的巨大潛力，特別是在護(hù)膚美容領(lǐng)域的作用 尤為突出。
2、將鮮人參制成美食，改藥材為食材，變藥補(bǔ)為食補(bǔ)。（這是當(dāng)前鮮人參最科學(xué)、實(shí)用、簡(jiǎn)單的利用方式）
新鮮人參怎么挑選
第一步，看鮮人參土參的蘆頭，蘆頭是一個(gè)人參的關(guān)鍵所在，所謂的營(yíng)養(yǎng)年頭都在上面了，看上面有幾個(gè)蘆碗，蘆碗越多證明人參的年份越長(zhǎng)，年份營(yíng)養(yǎng)越豐富。
第二步，看人參的參體，正常的鮮人參土參都是有圓柱形的參體，表面光滑，外皮細(xì)嫩，用手一摳就會(huì)流出白色的漿液，這就是人參的精華成分所在了。如果人參挖出來(lái)的時(shí)間太長(zhǎng)，外皮就會(huì)發(fā)皺，指甲摳下費(fèi)力，感覺(jué)軟趴趴的，這種人參的質(zhì)量就變差了。
第三步，看鮮人參土參的參須，優(yōu)質(zhì)的鮮參在挖掘的時(shí)候是要往下挖半米深左右的，將所有根須都完好的挖掘出來(lái)，如果出現(xiàn)斷須或者明顯缺少根莖的情況，恭喜你，你可能買到次品了。
