眾所周知，紅薯是非常美味的食物。它不僅富含纖維素，還能緩解便秘和滋潤腸道。紅薯不僅可以和米飯或小米一起煮來喝粥，還可以烤、蒸和吃。此外，制作干紅薯也是一個(gè)很好的選擇。干紅薯能保存多久？在日常生活中，許多人特別喜歡吃干紅薯。干紅薯味道鮮美，營養(yǎng)豐富。那么，甘薯怎樣才能制成干甘薯呢？讓我們一起來看看邊肖的紅薯干。
紅薯怎么做成紅薯干：古法制三蒸三曬版
材料：紅薯適量。
做法：
1、紅薯洗凈削皮，小的不用切，大的切成大塊蒸至稍用力筷子能插透，約七八分熟，太熟夾不起來且不好切條。
2、陽光下暴曬一天。
3、大塊紅薯切成自己喜歡的條，蒸第二次，蒸熟透。稍切大點(diǎn)，太小曬干后難嚼。
4、暴曬一至兩天。
5、蒸第三次，喜歡吃軟點(diǎn)的多蒸會(huì)，喜歡吃有嚼頭的少蒸會(huì)。
6、曬一至兩天就可以了，根據(jù)自己的喜好多曬少曬都行。
紅薯干蜂蜜腌制做法？
紅薯干蜂蜜腌制的準(zhǔn)備工作：
平時(shí)想制作蜂蜜味的紅薯干時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的紅薯一千克，蜂蜜適量，清水適量，在蒸鍋一個(gè)。
紅薯干蜂蜜腌制的步驟：
1、把準(zhǔn)備好的紅薯去掉外皮，然后用清水洗凈，在蒸鍋中放水，加熱以后把紅薯入鍋蒸制，蒸到三分熟以后取出，時(shí)間大約需要七八分鐘。
2、把蒸好的地瓜從鍋中取出來，切成條狀，然后入烤箱烤制，烤箱溫度應(yīng)該選擇在120度，時(shí)間定為七十分鐘，烤好以后取出放在陽光下曬干。
3、把蜂蜜加清水化開，得到蜂蜜水中，然后再把蜂蜜刷在曬干的紅薯?xiàng)l上，等它們吸收以后再重新刷一次，刷好以后再次放入到蒸鍋中蒸制二十分鐘以后取出。
4、把蒸好以后的紅薯?xiàng)l取出放在陽光下曬干，這時(shí)自制的蜂蜜味紅薯干就已經(jīng)做好，把它們收集起密封，存入冰箱，想吃時(shí)隨時(shí)取出食用就可以。
結(jié)語：上面就是小編今天教大家了制作紅薯干的一些常見的易操作的方法，大家是不是感覺挺簡單的呢？另外，紅薯干制作完成之后還要注意紅薯干的保存問題，紅薯干要放在通風(fēng)、陰涼處存儲(chǔ)。如夏天可放在冰箱存放，切記不可捂了，如果放在潮濕不通風(fēng)處存放，就會(huì)長綠毛的，那樣的不能吃了??！包裝好的話可以放十個(gè)月左右。
