花椒是我們?nèi)粘Ｉ钪械淖類?。沒有食物花椒絕對無味。餐館里的食物很美味，因為有更多的配料，花椒和茴香是常見的配料?；ń肪屯ㄟ^有機溶劑萃取或超臨界萃取制備花椒并且通常不能直接食用。食用植物油應(yīng)該稀釋成花椒油按照適當(dāng)?shù)谋壤?，才可以用作調(diào)味油。因此，這些食物的味道會很美味，所以你知道什么功能花椒有，它的功能是什么，以及哪些禁忌群體花椒擁有。
提振食欲
花椒氣味獨特濃烈，不但可以祛除肉類腥味，還能促進唾液分泌，從而提振食欲。
若是出現(xiàn)食欲不振的情況，可以使用花椒來幫忙。花椒對于人體的益處還是非常多的。我們接著看。
消炎止痛
花椒對局部有麻醉作用，另含有擴張血管、抑制局部炎癥的成分，同時花椒中的揮發(fā)油對細菌、真菌有較好的殺滅作用，所以花椒可用于治療牙痛、痔瘡等。
驅(qū)蛔蟲
《本草綱目》記載:“花椒殺蛔蟲，治泄瀉”?；ń返拇碳馕哆M入人體后能夠殺滅蛔蟲、蟯蟲等腸道寄生蟲。
治痛經(jīng)
花椒是辛熱之物、體寒痛經(jīng)女性可以喝一些花椒水，可以起到散寒活血的作用，從而緩解痛經(jīng)。
榨油
花椒籽是可以榨油的?；ń酚陀幸稽c兒淡淡的椒香。它分兩種：一種是帶皮生產(chǎn)的，這種花椒油顏色深，含有棕櫚油的成分，一般制作肥皂或是用于工業(yè);一種是去皮壓榨的，這種花椒油顏色淺，適合食用，而且含有對人體很有好處的亞油酸和亞麻酸，有清血降脂的作用。
花椒的作用雖多，但是注意事項也是不能忘的。花椒是不適合一下這些人群食用的。
花椒的禁忌
1、花椒性熱，陰虛火旺者不宜食用花椒;孕婦吃花椒會上火損胎氣;花椒有回奶的作用，產(chǎn)婦食用容易造成斷奶。
2、肺熱胃火旺或者咳嗽生痰者不宜食用。
3、三焦火盛、目赤腫痛、口舌生瘡、咽痛等人不宜吃花椒。
結(jié)語：花椒在我們?nèi)粘Ｉ钪姓娴氖遣豢杀苊獾?，每頓飯菜沒有花椒，肯定是食之無味的啦。大家一定要好好的了解一下花椒的功效和作用哦。花椒籽油應(yīng)是一種比較理想的食用植物油，而花椒籽中蛋白質(zhì)含量也占18.7%，且氨基酸成分比較合理，是一種較好的飼料蛋白原料。但是這里需要注意的是，花椒并不是人人都適宜的，陰虛火旺的朋友就不要食用花椒了。
