肝臟功能強大但很脆弱，跟身體排毒有直接的關系，不過自身卻很容易受到傷害，所以平常確實需要通過食療來保養(yǎng)肝臟，多吃護肝食物三寶是公認最有效果的，這三種食物就是薏仁，山藥和龜苓膏，但真正談到護肝，還有很多食材可以選擇。
一、護肝食物三寶
1、薏仁
不少女性會選擇食用薏仁來減肥，殊不知其也是護肝食物三寶之一。薏仁可以促進體內(nèi)新陳代謝、血液循環(huán)，有助于改善水腫型肥胖，并有助于身體排出毒素，從而起到保護肝臟的效果。
2、山藥
山藥能夠調(diào)理消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且還能增加免疫功能。另外山藥生吃的排毒效果最好，可以去皮切塊與菠蘿一起榨汁喝，能夠健胃整腸。
3、龜苓膏
龜苓膏是龜板和土茯苓熬制而成的，具有明目、生津、排毒養(yǎng)顏的功效，所以很多女性喜歡吃確實是有好處的。另外龜苓膏也可以降肝火，作為護肝食物三寶非常適合熬夜上火的人食用。
二、護肝食物
1、綠色蔬菜
中醫(yī)學中，肝屬木，綠色入肝，所以多吃綠色食物都是可以養(yǎng)肝的。另外綠色食物中的葉綠色和人體血液中的血紅蛋白結(jié)構高度相似，不同的是葉綠色絡合的是鎂，血紅蛋白絡合的是鐵，而因此綠色蔬菜能夠促進血細胞的再生，促進血液中毒素排出，起到護肝的作用。
2、堅果
堅果中含有大量的鉀，對于受損的肝細胞來說有很好的修復效果，促進肝細胞的再生，并且堅果還含有豐富的維生素E和酚酸，對于防治脂肪肝也有非常突出的效果，所以堅果雖不是護肝食物三寶，但對于護肝也是有很大作用的。
3、不動怒
中醫(yī)認為，人的肝臟跟怒是有關系的，過怒、大怒、暴怒都會肝，導致肝功能失調(diào)，所以每天給自己調(diào)整好心態(tài)，保持心平氣和，注意休息，對于養(yǎng)肝是非常重要的。
