菊粉看名字還以為是菊花的劃分，其實不然，菊粉是一大類純天然含糖量的統(tǒng)稱，來源于植物，我們經(jīng)常多吃的洋蔥、小麥、香蕉、大蒜等食物中都含有菊粉，是一種可容易性膳食纖維，同時菊粉還是一種“益生元”。目前廣泛應(yīng)用于中老年人奶粉、飲料、涼茶中。
菊粉是什么
菊粉又稱菊糖，來源于菊芋、菊苣等植物，是一種富含益生元和膳食纖維，純天然、無添加、無副作用的健康食品。因為有溶于水會變粘稠的特征，所以酸奶中常有這種物質(zhì)，它不會被人體消化，但是進入腸胃之后，會被腸道的細菌利用，是公認的益生元之一。
菊粉還具有甜味，常被用來當做低熱量的“代糖”添加劑，廣泛用于常見的食物中，像乳制品、冰淇淋、面包、烘焙食品、沙拉醬中?？此品浅＝】档囊环N添加劑，但是卻存在著健康隱患，美國消化營養(yǎng)專家表示，菊粉不適人體必需物，并且人們攝入天然的更好。
菊粉的功效作用
1、改善高血脂；
2、改善消化、緩解便秘、增強免疫系統(tǒng)；
3、輔助減肥、降低糖尿病和心血管疾病的風險；
4、促進人體對微量元素的吸收。
菊粉的副作用與禁忌
1、胃部有做過手術(shù)的人，大量食用可能會加重消化道癥狀。
2、有少數(shù)人會對菊粉過敏，出現(xiàn)紅腫、瘙癢、嘔吐、腹瀉的癥狀。
3、嬰幼兒不要吃菊粉，孕婦不要過量。常人不能喝太多，每天10克左右即可，太多會導(dǎo)致胃痛或腹脹。
4、需要注意的是在腸道菌群失調(diào)的小鼠中，做高劑量的菊粉攝入實驗，發(fā)現(xiàn)了有促進了肝癌發(fā)生的現(xiàn)象。
目前市面上菊粉的價格各不相同，大約在200元左右一盒，不同品牌價格不同，大家可以自行選擇。補充菊粉有好處，但不要太過于依賴這種單一的補充劑，從天然的食物中能湖區(qū)到的營養(yǎng)物質(zhì)，更豐富更健康，平時還是需要注意健康飲食。
