豆?jié){是一種公認??的健康營養(yǎng)食品,通常在早餐中發(fā)現(xiàn)。豆?jié){雖然美味可口,但并非所有人都適合飲用豆?jié){。后面的8類人喝豆?jié){完全沒有好處。
1.腎結石患者
研究發(fā)現(xiàn),豆?jié){中或者是豆類食物中,含有的草酸鹽比較多。這種物質如果和腎中的鈣質相結合之后,非常容易形成結石。如果是腎結石患者喝豆?jié){了,那么會加重體內腎結石的癥狀,非常多不利于身體健康。哪些人不能喝豆?jié){,腎結石患者就是其中之一。
2.腸胃不好的人
豆類有一定量的低聚糖,能夠引起打嗝、腹脹等癥狀,所以腸胃功能不好的人群要少喝豆?jié){。同時,急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。急性胃炎和淺表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情。
3.患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性
患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性盡量不要過多的服用豆類的食物,因為每天攝取約兩杯200ml的豆?jié){的話,大概會代替你身體十分之一左右的自身分泌的雌激素,這樣的作用會刺激你的內膜,刺激你的乳腺產(chǎn)生增生。
4.缺鋅的患者
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。
5.正在服用抗生素的人群
營養(yǎng)專家提醒,豆?jié){千萬不砼個和抗生素等等一起服用,特別是紅霉素等等。因為二者之間接觸之后會產(chǎn)生化學反映,對于身體非常的不利,最好在服用卡生死一個小時以后再喝豆?jié){。
6.手術或者病后恢復的患者
手術之后或者病愈之后的人群,身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的,所以這個時候的腸胃功能也不是很好。并且豆?jié){屬于寒性食物,吃多了容易導致惡心、拉肚子等等的情況出現(xiàn)。
想要令身體快速的恢復健康,那么在病愈之后或者是手術之后多喝一些酸奶,這樣可以促進身體中消化加快,并且能夠有效的保護我們的腸胃功能。
7.痛風病人
所謂的痛風病,其實指的就是由于身體中患有嘌呤代謝障礙所出現(xiàn)的疾病。豆?jié){的原材料就是黃豆,而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質,也就是說碰到水之后非常容易被融化,在黃豆制作成為豆?jié){之后,嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。
建議痛風病人最好少喝豆?jié){,這樣才能夠有效的預防出現(xiàn)痛風的情況。并不是說要絕對不能夠喝豆?jié){,而是應該控制量,這比控制大魚大肉更加重要的多。
8.小嬰兒
有些人告訴小編,豆?jié){中含有豐富的蛋白質,同時能夠很好的進行補血的作用,人類的身體也非常的容易吸收。所以,日常生活中可以用豆?jié){來代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們,小嬰兒應該使用接近與母乳的配方奶粉喂養(yǎng),絕對不能夠使用豆?jié){來代替牛奶,這是因為豆?jié){中含有的營養(yǎng)物質不能夠滿足孩子身體發(fā)育的需求。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒:喝豆?jié){時要避免喝未煮熟的豆?jié){,沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。黃豆中含有皂角素,能引起惡心,嘔吐,消化不良;還有一些酶和其他物質,如胰蛋白酶抑制物,能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝,仰制甲狀腺素的合成,引起代償性甲狀腺腫大。