枇杷酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。它是許多人最喜歡的水果。它不僅可以食用,而且還有藥用價(jià)值。吃枇杷可以止咳潤(rùn)肺。吃枇杷最常見(jiàn)的方法是直接清洗和去皮。
枇杷果能直接吃嗎
可以直接吃。
枇杷味道甜美,營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有豐富的果糖、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素、鉀、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分,且其中的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體所吸收利用,所以它是可以剝皮后直接食用的,也可以將它做成罐頭、釀酒等食用。
枇杷果怎么吃治咳嗽
1、直接食用
枇杷可以清洗干凈后去皮食用,枇杷皮上有很多的絨毛,食用后對(duì)咽喉不好,需要去掉。
2、做水果茶食用
枇杷味甜,可以洗干凈后加入雪梨、冰糖,加熱做成水果茶食用。
材料:枇杷、蘋(píng)果、雪梨。
做法:
1、枇杷、蘋(píng)果、雪梨去皮、去核。
2、切成小塊狀。
3、將切好的水果一起放進(jìn)養(yǎng)生壺中。
4、加入涼開(kāi)水和冰糖。
5、蓋好壺蓋、接通電源,選擇水果茶模式。
6、等養(yǎng)生壺停止工作后倒在杯子里面。
7、加入冰糖,等水溫后飲用。
3、做湯羹飲用
單一的枇杷止咳效果不是很強(qiáng),可以加入川貝、百合、雪梨、蜂蜜等一起煮成湯羹食用。
材料:枇杷、百合、川貝、銀耳、冰糖。
做法:
1、銀耳提前泡發(fā)。
2、枇杷去皮、去核,切成小塊。
3、銀耳撕成小塊塊。
4、百合用清水浸泡2分鐘后洗干凈。
5、將銀耳、百合放在燉鍋里面。
6、加入清水、冰糖。
7、大火燒開(kāi)。
8、燒開(kāi)后用小火煮半小時(shí)。
9、將枇杷塊、冰糖放入鍋里面,煮10分鐘后出鍋。
4、做粥食用
可以在煮粥的時(shí)候加入一些枇杷的冰糖熬粥食用。
材料:枇杷、大米、冰糖。
做法:
1、大米淘洗干凈,放入鍋中熬煮。
2、枇杷去皮、去核。
3、粥開(kāi)后放入枇杷果肉。
4、小火繼續(xù)進(jìn)行熬煮,等粥變得粘稠后放入冰糖。
5、盛出食用。
將大米淘洗干凈,放入鍋中熬煮。在煮米粥的過(guò)程中,將枇杷洗凈、去皮去核、留取果肉。大火煮開(kāi),放入枇杷肉,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮,粥煮好后即可食用。
5、做枇杷膏食用
枇杷膏是具有悠久歷史的止咳方劑,日常也可以自己熬制枇杷膏食用,幫助止咳。
材料:枇杷、白砂糖。
做法:
1、枇杷去皮、去核。
2、將枇杷果肉放到鍋里面,加入白砂糖腌制半小時(shí)。
3、開(kāi)大火進(jìn)行熬煮。
4、水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,熬煮半個(gè)小時(shí)。
5、等枇杷果肉變成果泥后不停的進(jìn)行攪拌,以防枇杷粘鍋。
6、熬成膏狀物就表示熬好了。
7、關(guān)火將枇杷膏倒進(jìn)干凈的罐子里面。
8、等涼后蓋上蓋子,放入冰箱冷藏保存。
6、榨枇杷汁飲用
材料:蘋(píng)果、香瓜、枇杷、檸檬、蜂蜜、涼開(kāi)水。
做法:
1、蘋(píng)果、香瓜、枇杷去皮、去核,切成小塊。
2、放入榨汁機(jī),加入半個(gè)檸檬、蜂蜜、涼開(kāi)水。
3、攪拌成果泥。
4、倒入杯子中,并用剩下的檸檬進(jìn)行杯口裝飾。
枇杷不能和什么一起吃
1、小麥
枇杷這種水果平時(shí)不能和小麥搭配在一起吃,雖然兩者都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,對(duì)人類(lèi)身體也有諸多好處,但它們?cè)谝黄鸪詴r(shí)卻會(huì)讓人類(lèi)氣管中出現(xiàn)大量痰液,而且會(huì)對(duì)人類(lèi)腸胃產(chǎn)生明顯刺激,人們氣管炎和咳嗽的癥狀加重,也會(huì)讓人們出現(xiàn)腹痛腹瀉等多種不良癥狀。
2、白酒
平時(shí)人們吃枇杷時(shí)還要注意不能喝白酒,因?yàn)榘拙剖且环N酒精含量比較高的飲品,而枇杷這種水果中又含有大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素在遇到白酒中的酒精以后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),能轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)氧化反應(yīng)加快,容易讓人體細(xì)胞快速衰老或病變,對(duì)人體健康十分不利。
3、牛奶
牛奶是人們最熟悉的一種營(yíng)養(yǎng)品,但它平時(shí)不能和枇杷放在一起吃,因?yàn)殍凌耸且环N果酸含量較高的水果,它和牛奶一起吃時(shí),這些果酸會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)之間發(fā)生反應(yīng),容易生成人體不能消化的塊狀物質(zhì),會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也會(huì)加重人類(lèi)消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
枇杷的食譜推薦
1、枇杷百合糖水
做法:首先準(zhǔn)備鮮枇杷200克,百合50克,冰糖30克,然后將枇杷洗凈、去皮去核,同時(shí)把百合放進(jìn)清水中浸泡10分鐘。最后把處理好的枇杷、百合放入鍋中熬煮,并加入冰糖,煮至粘稠狀即可。
功效:百合有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效,這道枇杷百合糖水非常適合防治春秋換季時(shí)因氣候干燥而導(dǎo)致的咳嗽上火等疾病,有強(qiáng)身健體、止渴止燥的功效。
2、川貝燉枇杷
做法:首先準(zhǔn)備好冰糖30克,川貝20克(川貝磨成粉)和枇杷150克,然后把枇杷洗凈去核去皮。接著將所有材料放入燉盅,加少量開(kāi)水。最后將燉盅放入煮鍋,加水煮熟后即可食用。
功效:川貝是常用的中藥,有潤(rùn)肺、止渴、化痰的功效,川貝燉枇杷不僅味道可口,而且還能止咳化痰,對(duì)呼吸系統(tǒng)方面的疾病也有一定的療效,適合老人、小孩食用。
3、枇杷雪梨銀耳糖水
做法:首先準(zhǔn)備枇杷200克,雪梨半個(gè),銀耳200克,冰糖30克,然后將枇杷洗凈、去皮去核,雪梨切塊,最后將銀耳放入鍋中煮至散開(kāi),再放入枇杷、雪梨和冰糖,煮至粘稠狀即可食用。
功效:銀耳有和血、強(qiáng)心、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚的功效,雪梨有生津止渴、潤(rùn)肺止咳的功效,枇杷加雪梨再加銀耳是難得的滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃的佳肴。