大頭蝦目前,市場上一般是每公斤幾十元,這與蝦的大小有關(guān)?;旧?,每公斤大約40到70元。你可以去市場看看,并根據(jù)自己的需要購買。
大頭蝦多少錢一斤
大頭蝦的價格,其實沒有明確的規(guī)定。因為大頭蝦的價格會受到地域、商家、規(guī)格等等因素的影響。
根據(jù)資料顯示,大頭蝦的價格一般都是幾十塊錢左右。便宜一點的30-40元;中等品質(zhì)的價位在50元左右;比較好一點的大頭蝦價格在60-70塊。
大頭蝦怎么做好吃
羅氏沼蝦,由于頭很大,幾乎和身體一樣長,俗稱大頭蝦。蝦腦膏腴豐美,蝦身子Q彈性甜美。對于鮮活的大頭蝦,水煮的方法最能彰顯其美味。
1大頭蝦去腿,須,鉗,頭部尖角(避免使用時劃傷,特別是家里有小朋友的同學一定注意)。
2沒過蝦的水燒開加入料酒,糖,鹽(可略多一點以便入味),繼續(xù)燒之酒香飄出。
3放入大頭蝦,蓋上蓋子,繼續(xù)中火煮至蝦頭變紅,蝦身卷曲,眼睛變黯,有香氣彌散,即可關(guān)火裝盤。
大頭蝦什么人不能吃
1、痛風患者、高尿酸血癥、關(guān)節(jié)炎患者不適宜吃大頭蝦。避免嘌呤過高,食用后容易在關(guān)節(jié)里面沉積尿酸結(jié)晶而加劇不適癥狀。
2、過敏體質(zhì)的人也不適宜吃大頭蝦,除開既定的過敏原應避免之外,其實對于水產(chǎn)品也應有所顧忌,特別是魚蝦蟹類。
3、孕媽和產(chǎn)婦應少吃魚蝦。避免過敏的同時,還要避免因為嚴重污染引起水產(chǎn)品含汞量超標,如果孕媽和產(chǎn)婦食用后可能會引起胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育不良哦。
4、甲狀腺機能亢進的人們應少吃大頭蝦,因為大頭蝦等水產(chǎn)品里面含有的碘比較多,容易加重病情。