許多朋友喜歡吃東西芒果，它有著濃郁的味道，充滿(mǎn)了牛奶的香氣，還有一股清新的甜味，但是芒果不容易吃，因?yàn)槊⒐匀缓茈y去除，我們吃的時(shí)候怎么去皮芒果，下面的小辮子會(huì)給你介紹芒果剝皮技巧。
芒果去皮的技巧？
（一）1、芒果在煤氣上轉(zhuǎn)幾秒，那皮就很好剝了。
2、找一個(gè)筷子（打火機(jī)，湯匙等等，只要不銳利，能刮就行），然后把筷子橫過(guò)來(lái)，把芒果從頭到尾刮一遍就行了。
第一種方法芒果剝皮需要注意：刮的時(shí)候，刮一下肉顏色就會(huì)稍微稍微深點(diǎn)，肉也會(huì)變軟，把整個(gè)芒果刮軟就行了，大概10秒鐘。）這樣肉和皮都分離了，剝的時(shí)候就很簡(jiǎn)單了。
（二）1、沿著芒果的蒂，貼著芒果的籽，切開(kāi)芒果。
2、同上方法，一個(gè)芒果就分成了3份。中間帶籽的部分。
3、然后把果肉很多的兩瓣，分別的斜切幾下，不要切破芒果皮，十字花樣如圖?
4、然后，手用力把芒果皮往上凹一下，兩瓣芒果的果肉就吐出來(lái)了。
5、誘人的芒果粒就呈現(xiàn)出來(lái)了，接下來(lái)就可以吃了。
6、也可以用水果刀把圖中的芒果粒切下來(lái)，和冰塊以及一點(diǎn)蜂蜜一起放到料理機(jī)里打成芒果冰。也非常的好喝。
巧剝芒果皮的做法？
1.準(zhǔn)備芒果
2.從芒果核的兩側(cè)各切一刀，這樣芒果會(huì)被切成三部分：核、兩側(cè)果肉各一份
3.拿出其中的一側(cè)果肉，劃果肉為井字刀法，不要穿透芒果皮
4.手在芒果皮的一端輕輕一頂，果肉隨芒果皮就會(huì)拱起來(lái)
5.芒果的核、一側(cè)只劃開(kāi)的果肉、另一側(cè)形成拱形的果肉
6.用小刀把拱起的果肉輕輕剔下來(lái)，這回方便吃了吧
吃芒果注意什么？1、防止過(guò)敏
過(guò)敏體質(zhì)的人群不能吃芒果，因?yàn)檫^(guò)敏體質(zhì)的人接觸芒果后會(huì)得“芒果皮炎”。如何有效預(yù)防芒果過(guò)敏呢？首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周?chē)つw上的芒果汁和肉，觀察一段時(shí)間后，如果確實(shí)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，再放心食用。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有腎炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用，以免影響身體健康。血糖高的孕婦大量食用芒果會(huì)影響孕婦和胎兒的健康。過(guò)量食芒果對(duì)人的腎臟有害，患急、慢性腎炎的人群應(yīng)忌食芒果。
3、切芒果時(shí)注意衛(wèi)生
大青芒等大芒果，一般需要切著吃，最好選用專(zhuān)用的水果削切芒果，避免切芒果不注意衛(wèi)生，而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
4、正確選擇吃芒果的時(shí)間
不要空腹食用水果，芒果的果酸會(huì)刺激腸胃產(chǎn)生大量的胃酸，建議食用芒果的時(shí)間在飯后的1－2個(gè)小時(shí)后比較好，飯前也盡量不要吃水果。飯后馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等癥狀。另外，吃芒果的季節(jié)也要控制好，在春天比較干燥的氣候可以吃一些，到夏季的時(shí)候就不要吃的過(guò)多，很容易內(nèi)熱。
