鷹嘴芒這種芒果進口后味道更好，但在進口前，許多人無法接受它的味道，總覺得它有沐浴露的味道。鷹嘴芒你如何判斷成熟？和象牙山有什么不同
鷹嘴芒如何判斷成熟度:如果鷹嘴芒聞起來像麝香，是芒果的成熟果實。如果花梗沒有味道，它就不熟。你也可以按芒果。擠壓時，芒果略微凹陷，摸起來很軟，這意味著它已經(jīng)成熟了。如果芒果比較硬，對擠壓沒有反應(yīng)，這意味著它還沒有成熟，需要吃一段時間。如果它不成熟鷹嘴芒它不會中毒，但會影響味道。
芒果是否成熟不能根據(jù)芒果的顏色來判斷。雖然大多數(shù)芒果成熟后會變成焦黃色，但有些芒果品種無論成熟與否都是青色的。如果芒果表面有一些小黑點，許多人認為芒果不可食用。事實上，有小黑點表明芒果開始變質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)小黑點，芒果就會被立即吃掉。此時，芒果含糖量最高，香味最濃。
鷹嘴芒和象牙芒的區(qū)別：
1、鷹嘴芒是在6月底在8月中旬成熟上市，這個品種還有一個名字叫帕拉英達芒，一看這個名字就知道這個品種的名字是從外國引進的，鷹嘴芒的原產(chǎn)地是印度尼西亞，因為果實長得像鷹嘴，所以就給取了一個這樣的名字，果實長得比較大，皮薄果核小，整個果實可吃的部分達到了72%，果肉是金黃色的，纖維少，有香味?，F(xiàn)在在我們國家的云南，福建，四川等地方已經(jīng)有種植了。2、象牙芒成熟時間和鷹嘴芒是差不多的，在6月到8月。象牙芒要是沒有成熟，吃起來有點酸，成熟過后，果皮會發(fā)紅，果子的長度是橢圓形的就像是象牙一樣，所以才有了象牙這個名字。象牙芒長得比較大，聞起來有一股香味，果肉厚多汁，一個重量能達到一斤。
判斷鷹嘴芒是否成熟的方法就介紹到這里了，最好的方法還是用手捏一下，不要看顏色來判斷芒果的是否成熟，這方法不實用，光從形狀上就可以判斷出象牙芒和鷹嘴芒的區(qū)別。
