在現(xiàn)實(shí)生活中,很多人想知道蘇丹紅實(shí)際上是一種化學(xué)染料,但它不是食品添加劑,它的化學(xué)成分之一是一種叫萘的化合物,會(huì)有有害化合物,我們將簡(jiǎn)單地列出什么是蘇丹紅,以及它的危害。
一.是一種染色劑
首先來講蘇丹紅它是一種化學(xué)的染色劑物質(zhì),它并不是我們大家所想象的食品添加劑,它的化學(xué)成分比較濃烈,而且這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)也決定了它具有一定的致癌性,對(duì)人體的肝臟器官具有明顯的毒性作用,所以說大家要少量的去接觸。
二.在很多工業(yè)場(chǎng)合都有所使用
蘇丹紅它在很多的化工石油機(jī)油還有一些化工溶劑當(dāng)中都有使用,它的目的就是增長(zhǎng)更多的顏色,比如說使我們的鞋子還有我們的地板更加的有色,這樣可以達(dá)到一個(gè)增光的效果。這就是所謂的蘇丹紅,其實(shí)它的危害性還是比較大的。
三.物理性質(zhì)
蘇丹紅它的物理性質(zhì)是黃色的,它微溶于乙醇當(dāng)中,可以在各種油脂礦物油當(dāng)中進(jìn)行溶解,它的乙醇溶解顏色呈現(xiàn)的是紫紅色,蘇丹紅是一種人工合成的紅色染料,常作為一種工業(yè)染料被廣泛地應(yīng)用于各種溶劑當(dāng)中,比如說汽車增光,那燈光以及油增光等等。
四.致癌物質(zhì)
蘇丹紅它是一種可以讓致癌的物質(zhì),而且它被國(guó)際歸類為三類致癌物質(zhì),在它具有一定的遺傳毒性,蘇丹紅在各種條件下都會(huì)突發(fā)變異,而且會(huì)導(dǎo)致突變性的融合,可以讓我們患癌的幾率得到提高。
所介紹的這些都是蘇丹紅的簡(jiǎn)單介紹和說明,它真的是一種可以讓大家產(chǎn)生癌癥的物質(zhì),它的自然效率其實(shí)還是比較高的,我們?cè)谏町?dāng)中必須要注重合理的進(jìn)行使用,而且要盡量的減少對(duì)它的接觸,避免對(duì)我們的人體產(chǎn)生更大的傷害。