在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人想知道蘇丹紅實(shí)際上是一種化學(xué)染料，但它不是食品添加劑，它的化學(xué)成分之一是一種叫萘的化合物，會(huì)有有害化合物，我們將簡(jiǎn)單地列出什么是蘇丹紅，以及它的危害。
一.是一種染色劑
首先來講蘇丹紅它是一種化學(xué)的染色劑物質(zhì)，它并不是我們大家所想象的食品添加劑，它的化學(xué)成分比較濃烈，而且這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)也決定了它具有一定的致癌性，對(duì)人體的肝臟器官具有明顯的毒性作用，所以說大家要少量的去接觸。
二.在很多工業(yè)場(chǎng)合都有所使用
蘇丹紅它在很多的化工石油機(jī)油還有一些化工溶劑當(dāng)中都有使用，它的目的就是增長(zhǎng)更多的顏色，比如說使我們的鞋子還有我們的地板更加的有色，這樣可以達(dá)到一個(gè)增光的效果。這就是所謂的蘇丹紅，其實(shí)它的危害性還是比較大的。
三.物理性質(zhì)
蘇丹紅它的物理性質(zhì)是黃色的，它微溶于乙醇當(dāng)中，可以在各種油脂礦物油當(dāng)中進(jìn)行溶解，它的乙醇溶解顏色呈現(xiàn)的是紫紅色，蘇丹紅是一種人工合成的紅色染料，常作為一種工業(yè)染料被廣泛地應(yīng)用于各種溶劑當(dāng)中，比如說汽車增光，那燈光以及油增光等等。
四.致癌物質(zhì)
蘇丹紅它是一種可以讓致癌的物質(zhì)，而且它被國(guó)際歸類為三類致癌物質(zhì)，在它具有一定的遺傳毒性，蘇丹紅在各種條件下都會(huì)突發(fā)變異，而且會(huì)導(dǎo)致突變性的融合，可以讓我們患癌的幾率得到提高。
所介紹的這些都是蘇丹紅的簡(jiǎn)單介紹和說明，它真的是一種可以讓大家產(chǎn)生癌癥的物質(zhì)，它的自然效率其實(shí)還是比較高的，我們?cè)谏町?dāng)中必須要注重合理的進(jìn)行使用，而且要盡量的減少對(duì)它的接觸，避免對(duì)我們的人體產(chǎn)生更大的傷害。
