許多老年人腳經(jīng)常腫脹,腳站立10分鐘,走路10分鐘腳腫脹,有時(shí)甚至坐腳腫脹,有的腳腫脹是生理原因,有的腳腫脹是疾病的癥狀。那些老人的腫腳是怎么回事?該怎么辦?怎樣才能消腫?讓我把你介紹給他們。
1老年人健康飲食食譜有哪些
老年人宜常吃蝦皮。
蝦皮富含蛋白質(zhì).鈣.鉀.碘.鎂.磷等微量元素及維生素.氨茶堿等成份,素有“鈣庫(kù)”的美稱(chēng),能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng),對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化.高血壓及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的蝦皮燒豆腐.蝦皮燒冬瓜.蝦皮蘿卜湯.蝦皮拌菠菜等等,均不失為美味佳肴。值得注意的是,蝦皮很咸,不宜多食,一天進(jìn)食30克以下為宜;另外,患過(guò)敏性疾病的老年朋友,如過(guò)敏性鼻炎,支氣管炎.反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎.過(guò)敏性腹瀉則不宜進(jìn)食蝦皮。
老年人宜多喝紫菜湯。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),特別是維生素B12.B1.A.C.E等,還含有膽堿.胡蘿卜素.硫胺素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,素有“長(zhǎng)壽菜”的美稱(chēng)。紫菜具有預(yù)防衰老.降低血脂.預(yù)防腸癌.改善記憶的作用,而且容易消化吸收,很適合老年人食用。
2濃茶對(duì)老年人的傷害
現(xiàn)在人們幻想的最理想的老人生活就是喝著茶,看看報(bào)紙,陪陪小孫子,多歡樂(lè)的氣氛啊。但是在喝茶這個(gè)過(guò)程中,老年人適量飲茶還是很有好處的,但是切忌喝濃茶。濃茶既傷腎,又傷骨。
如今有一種疾病叫“茶葉型氟中毒”,即指攝入過(guò)多含氟量高的茶或茶葉制品而導(dǎo)致的慢性氟中毒。氟中毒可導(dǎo)致疲乏無(wú)力.食欲不振.頭暈.頭痛.記憶力減退等癥狀。濃茶含較高的氟,常喝濃茶會(huì)損害腎臟。因?yàn)椋I臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過(guò)量氟超過(guò)腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會(huì)明顯增多。實(shí)驗(yàn)表明,滯留腎臟過(guò)量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
不少人總以為喝濃茶可解酒。其實(shí),濃茶非但不解酒,還更會(huì)傷腎。原因是濃茶中的茶堿能迅速地通過(guò)腎臟產(chǎn)生利尿作用,這樣就會(huì)促使尚未氧化的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎臟有較強(qiáng)毒性,可使腎小球和腎小管細(xì)胞受損,給腎功能帶來(lái)危害。所以,喝濃茶解酒是不足取的。
多喝濃茶易傷骨。國(guó)外一項(xiàng)對(duì)美國(guó)3170名50歲以上老人進(jìn)行飲茶習(xí)慣與骨折危險(xiǎn)的研究分析表明:每天飲濃茶5杯的人,骨折的危險(xiǎn)較不飲濃茶者高70%。據(jù)國(guó)內(nèi)流行病學(xué)家對(duì)4659名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查,因他們長(zhǎng)期喝濃茶,骨質(zhì)疏松程度比不飲濃茶的漢民高17%。因?yàn)闈獠柚械目Х葔A含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失,天長(zhǎng)日久,便易引起骨質(zhì)疏松癥。
3老人腳腫怎么辦
老年人腳腫是怎么回事?
原因不同,老年人腳腫的臨床表現(xiàn)現(xiàn)有所不同。比如腳腫是因痛風(fēng)引起的,則大腳趾.腳跟及膝蓋部分會(huì)突然紅腫脹痛,關(guān)切發(fā)熱,疼痛難忍;若是心源性疾病引發(fā)腳腫,則老人還會(huì)有心慌.氣喘.憋氣等現(xiàn)象。
1.營(yíng)養(yǎng)性腳腫,多由于老人進(jìn)食少,優(yōu)質(zhì)蛋白缺乏,消化功能減弱引起的。厭食而又腳腫的話(huà)就是這個(gè)原因。
2.下腔靜脈性腳腫,主要由下腔靜脈回流不暢導(dǎo)致的,一般表現(xiàn)為一只腳先腫,單側(cè)腳腫。
4老人吃什么零食好
老年人要想擁有健康的生活和健康的身體,會(huì)受到很多方面的影響,飲食就是一個(gè)方面。老年人在日常生活中只有科學(xué)健康的飲食,才最有利于老年人養(yǎng)生保健。除每天堅(jiān)持三頓正餐,適當(dāng)吃些健康零食有助于補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出,65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食,適時(shí).適宜有助于老年人身體健康。適合的時(shí)間是上午九.十點(diǎn)鐘,下午三.四點(diǎn)鐘,晚上八.九點(diǎn)鐘。選擇的食物必須要有營(yíng)養(yǎng),但熱量不要太高,以水果.牛奶.豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類(lèi),如花生.瓜子.開(kāi)心果.榛子.核桃等。
睡眠不好的老人,可在睡前喝一杯溫?zé)崤D蹋虺詢(xún)深w核桃,其中的鈣.鎂元素有助于睡眠。對(duì)記憶力減退的老人,對(duì)吃堅(jiān)果比如核桃.榛子.杏仁.瓜子.花生等,有助于健腦和增加記憶力。患糖尿病的老人,應(yīng)選低糖食物,如低脂牛奶.全麥面包.蕎麥面.黑米粥.黃瓜.西紅柿等。高血壓患者則可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果,如橙子.蘋(píng)果.香蕉.哈密瓜,或豆?jié){.紅薯.煮土豆等零食,既可以補(bǔ)充熱量又可以調(diào)節(jié)血壓?;加袆?dòng)脈硬化的老人,可常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物,如大棗.獼猴桃.柚子.葡萄干等,以增加血管彈性。
5老年人飲食要注意什么
老年人機(jī)體各方面機(jī)能均有不同程度的下降,消化液.消化酶及胃液分泌量減少,影響消化吸收,因此老年人飲食要切記六宜忌:
一是品種要多樣,勿貪食葷腥,否則易患高血壓.動(dòng)脈硬化.冠心病.高脂血癥.糖尿病等病癥;
二是食品要新鮮,切忌變質(zhì),新鮮食物營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失少,味道鮮美,易誘發(fā)老年人食欲;
三是少吃多餐,不宜過(guò)飽,飽餐可損害腦功能,促人衰老;
四是食宜溫軟,不宜硬冷,少吃或不吃油炸.火烤食物;
五是味道應(yīng)清淡,勿貪厚重味道,少吃過(guò)甜.過(guò)辣.過(guò)咸.過(guò)硬食物;
六是適量飲茶,勿貪酒杯,茶可提神醒腦,改善腸胃,飲酒過(guò)多會(huì)損害智力,長(zhǎng)期酗酒可能引起肝硬化,甚至發(fā)展成肝癌。