在很多人的認知中，只要是吃不完的、用不完的食物，都是可以隨意的放在冰箱中冷藏，這樣可以使食物長期不變質，其實這種想法非常不對，在所有食物中，有一些食物千萬不能放在冰箱中，因為有些食物會污染其他食物，導致其他食物病菌快速繁殖。而還有一些食物放在冰箱中會快速的變質，甚至還有一些放在冰箱中，口感會快速的變差，今天就給大家講一下不能放冰箱的4種食物。
不能放冰箱的食物有哪些？
1、中藥材
有少許人因為身體的原因，需要長期喝中藥，而很多中老年人，認為把中藥材放在冰箱中，不僅可以防止中藥材變壞，而且還能避免藥用價值降低，其實中藥材一定不能放在冰箱中，因為冰箱中是比較潮濕的，如果把中藥材放在冰箱中，中藥材因為受潮，會快速的變質。如果大家不想中藥材快速的變質，只需要把中藥材用袋子密封好，然后放入到干燥、避光的地方保存，至少3個月都不會變壞。
2、饅頭
很多地方都有早上吃饅頭、花卷、面包的習慣，而不少人覺得早上出去買比較麻煩，就會提前多買一些饅頭、花卷、面包放入到冰箱中，想吃時，直接拿出來吃或者蒸一下。其實把饅頭放在冰箱中冷藏，饅頭中的水分會快速的揮發(fā)，從而導致饅頭變硬，而且冰箱中的異味進入到饅頭中，導致饅頭的味道吃著怪怪的，所以大家吃饅頭時，一定不要放冰箱，吃多少買多少是最健康的。如果您一定要多買一點，需要將饅頭密封好，然后放入到冰箱中冷凍著。
3、泡漲的木耳
木耳是營養(yǎng)價值非常高一種菌類，很多人每周都會炒一盤木耳吃，而每次泡好的剩余木耳，不少人都會直接放在冰箱中冷藏著，其實這種做法是不對的，因為木耳是高蛋白食物，冰箱中的細菌如果進入到木耳中會快速成倍的增加，如果您吃了這種木耳，很容易導致您腹瀉、嘔吐。泡脹的木耳最多只能放冰箱中保存4小時，如果超過這個時間，一定要扔掉。如果您不想浪費食材，大家每次泡木耳時，每次少泡一點，這樣就可以避免浪費。
4、未清洗的雞蛋
很多人怕雞蛋壞，就會直接把買回家的雞蛋放入到冰箱中冷藏，其實買回家的雞蛋，千萬不要直接放在冰箱中，因為雞蛋外殼上含有大量的病菌和異味，如果不將雞蛋徹底洗凈，雞蛋中的病菌會快速的傳播到其他菜肴上，從而加快其他食物變質。如果您冰箱中放了切開的西瓜、哈密瓜等水果，還會導致它們吃著有異味。而買回家的雞蛋，一定要放入到鹽水中浸泡5-10分鐘，然后再把雞蛋外殼徹底清洗干凈，接著再把雞蛋晾干，最后才能把雞蛋放入到冰箱中冷藏。冷藏的雞蛋，在1個月內食用完，雞蛋的口感不會變，如果放的時間過長，雞蛋口感會越來越差。
中藥材、饅頭、泡漲的木耳、未清洗的雞蛋，打死也不能放冰箱中，回家盡快拿出來，別再拿家人的健康開玩笑。
